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减压安神
糙米五行属土，是五谷中能量最均衡的粮食，其特点是中和，不寒不燥。糙米中的谷糠和胎芽含有维生素B和维生素E。维生素B对抑郁和抑郁有很好的疗效，可以改善人体免疫功能，促进血液循环，帮助人们消除抑郁和易怒，使人充满活力。糙米中所含的钾、钙、镁等元素有助于缓解压力饮食，是一种天然的精神稳定剂，可以放松紧张的神经。因此，经常吃糙米，人们的情绪会变得稳定、平静、稳定，压力和麻烦也会得到缓解。
多吃糙米有利于减肥
日本研究证明，糙米的血糖指数远低于大米，在吃同样数量的时候有更好的饱腹感，有利于控制食物摄入，从而帮助肥胖者减肥。
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